主題式教學是在一個或多個課程單元中選取一個主題，以此主題開展相關的教學內容。主題式教學是跨學科的，強調各學科和日常生活中知識的關係。

石小於 2023-2024 年度以「石小新人類」為主題進行小一主題式教學。為了讓初上小學的小一學生盡快適應小學生活及學習模式，各學科以認識石小校園生活為主軸，於課堂擴展相關的學科知識。家長可透過進展性評估表了解學生的學習表現，學生於「小一成長禮」以話劇及表演形式，親身向家長展示學習成果。